山の小さなハム工房中山道ハム オーガニックフーズ

ひとつひとつ丹念に真心こめて手造りしています 中山道ハム オーガニックフーズひとつひとつ丹念に真心こめて手造りしています 中山道ハム

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選ぶ理由がある

選ぶ理由がある 山の小さなハム工房中山道ハム オーガニックフーズ オンラインショップ

岐阜県瑞浪市の自然豊かな森の中にある小さな家族工房で、生ベーコン・ハム・ソーセージを真心込めて手造りしております。
岐阜県産豚肉を原料に、塩・黒砂糖・天然香辛料のみでシンプルに仕込み、長期熟成することにより、肉の旨味を自然に引き出しました。

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オーガニックフーズの庭

ギフトセットにお入れしているハーブは、工房近くの庭で栽培しています。
自然豊かな瑞浪市の森の工房で、無添加のソーセージ・ハム・ベーコンを手造りしています。

Recipe レシピ 中山道ハム オーガニックフーズ オンラインショップ

Recipe

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  • ロースハムと塩麹の炒め物
  • 大根菜とベーコンのパスタ
  • レンコンと水菜とロースハムのサラダ
  • ゆで卵とハムのトーストサンド
  • ベーコン丼
  • ベーコンと大根菜の炒飯
  • ベーコンとキャベツのパスタ
  • ブロッコリーとソーセージのドリア
  • ベーコンピザ
  • ルンドカタツムリ♪
  • ルンドライカレー!
  • ソーセージ春巻き
  • ロースハムのマリネ
  • ハムとアスパラの春巻き
  • トーストハムサンド
  • ソーセージボール
  • ベーコンの炊き込みご飯
  • ベーコンのトマトパスタ
  • ベーコンのタルティーヌ
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