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ベーコンの炊き込みご飯

お客様に教えて頂いたレシピです 炊き込みご飯にもばっちりなベーコン。簡単ですっごくおいしいですよ。

材料

2合
じゃがいも 1個
ベーコン 50g
ごぼう 50g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
コンソメキューブ 1個
バター 10g

つくりかた

  • 1.
    じゃがいもは1.5cmのさいの目に切り、水にさらす。ぼうはささがきに、ベーコンも食べやすい大きさにカット。
  • 2.
    といだ米に醤油とみりんを入れて、2合の水加減に。
  • 3.
    砕いたコンソメと、水分をよく拭き取った野菜とベーコンを入れて炊く。
  • 4.
    炊きあがったらバターを入れて混ぜ合わせて少しむらして出来上がり。
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