• slide01

    slide01
  • slide02

    slide02
  • slide03

    slide03
  • slide04

    slide04
  • slide05

    slide05

選ぶ理由がある

岐阜県瑞浪市の自然豊かな森の中にある小さな家族工房で、生ベーコン・ハム・ソーセージを真心込めて手造りしております。
国産豚肉を原料に、塩・黒砂糖・天然香辛料のみでシンプルに仕込み、長期熟成することにより、肉の旨味を自然に引き出しました。

森の小さなハム工房 中山道ハム オーガニックフーズ オンラインショップ

hb-001

★ハーブのブーケ(夏季限定)

¥500(税別)

詳細を見る
sa-p-002

辛口ソーセージ(120g)

¥500(税別)

詳細を見る
yahooショッピング ウェブで簡単ふるさと納税さとふる

こだわりの材料・製法

ドイツ仕込みの完全手造り。
無添加の、美味しいハム&ソーセージです。
「当社の製品は保存食品ではありません。生鮮食品です」

無添加で作り上げるのが最大のこだわり

香り・食感・衛生管理。
作る者にしか分からない、無添加ならではの苦労、喜びがあります。

シンプルに調理するだけで美味

噛めば噛むほどふくよかでやさしい味わいが楽しめるハム、プチンと弾ける香り豊かなソーセージ、ジュワ~ッとしみ出す香ばしいベーコンの肉汁…。
地元・岐阜の豚肉そのものの旨味を楽しめます。

  • ロースハムと塩麹の炒め物
  • 大根菜とベーコンのパスタ
  • レンコンと水菜とロースハムのサラダ
  • ゆで卵とハムのトーストサンド
  • ベーコン丼
  • ベーコンと大根菜の炒飯
  • ベーコンとキャベツのパスタ
  • ブロッコリーとソーセージのドリア
  • ベーコンピザ
  • ルンドカタツムリ♪
  • ルンドライカレー!
  • ソーセージ春巻き
  • ロースハムのマリネ
  • ハムとアスパラの春巻き
  • トーストハムサンド
  • ソーセージボール
  • ベーコンの炊き込みご飯
  • ベーコンのトマトパスタ
  • ベーコンのタルティーヌ
  • ベーコンのクリームパスタ
  • シュネッケサンド
  • すくなかぼちゃとベーコンのキッシュ
  • じゃがいもパンケーキ
  • キッシュ
  • カルボナーラ
  • おでん
  • エッグベネディクト
  • アスパラのベーコン巻き巻き
  • 冷やし中華