ペッパーロースハム（80g）

野菜やスパイスを煮出した独自の漬け込み液（ピックル液）に漬け込み、熟成させることにより、旨みを引き出します。漬け込み期間は2週間前後。漬け込み後、塩を抜いてたこ糸でグルグル巻きにし、表面に粗挽き黒胡椒をまぶして焼き上げます。ピリッと胡椒の効いたハムです。

ロースハムと同じく、サラダやパンにはさんでお召し上がりください。