ハムとアスパラの春巻き

つくりかた

• 1.
  アスパラガスはハカマと筋を除き、軽く下茹でするか、レンジで加熱する。
• 2.
  春巻きの皮に、ロースハム、アスパラガス、チーズを巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉を塗り、皮が剥がれないようしっかりとめる。
• 3.
  180℃の油できつね色になるまでカリッと揚げる。