レンコンと水菜とロースハムのサラダ：レシピ
しゃきしゃきレンコンとしっとりロースハムがマッチしてとっても美味しい一品。水菜やレンコンのしゃきしゃきっとした食感が楽しいサラダです。
材料
| ロースハム | 80g |
| レンコン | 1個 |
| 水菜 | 1束 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| マヨネーズ | 適量 |
| お酢 | 少々 |
つくりかた
- 1.レンコンはスライスし、お酢の入ったお湯で約3分茹でる（茹で過ぎに注意）。
- 2.菜は適当な大きさにカット。水で洗い、水気を切っておく。
- 3.一口大にカットしたロースハムと合わせ、塩胡椒、マヨネーズで和える。
